Genieten van het 'witte goud' !
Lunchmenu op zondag tot en met 21 juni
29,50 p.p.
Aspergesoep van Gaasterlandse asperges
*
Gaasterlandse aspergesalade met slagersachterham,
biologisch ei van Fûgelfrei uit Hichtum en sauce
béarnaise
*
Koffie/thee
LUNCH (tussen 12 en 15. u.)
Impressie van onze lunchgerechten:
-Romige soep van Gaasterlandse asperges
-Vissoep op Marseillaanse wijze
-Gemarineerde verse zalm op zuurdesembrood
-Tartaar van rund met piment d'Espelette
-Huisgerookte IJsselmeerpaling
-Sesam bun met een huisgemaakte rundvleesburger
DINER
Er is een 3-gangenmenu ad.€ 56,55 p.p.
Verder zijn er onze steeds wisselende specialiteiten, waaronder veel vis. De gerechten zijn gelieerd aan de seizoenen en de aanvoer.
's Zomers is er bijvoorbeeld paling, snoekbaars en baars uit het IJsselmeer, 's winters zijn er wildgerechten.
Restaurant : RESERVEREN
Op onze menukaart staan geen vegetarische en veganistische gerechten. We kunnen natuurlijk wel rekening houden met dieet en allergie. Dat kunt u opgeven bij uw reservering.
