DE HINDE, waar het leven goed is....
Van harte welkom in ons restaurant en logement, gelegen aan de oude haven van het mooie Hindeloopen of Hielpen, zoals de Hindeloopers zeggen.
Eten, slapen en genieten. In elk seizoen de moeite waard. Hoofd leegmaken aan het water, wandelen over de dijk, struinen in het historische stadje en daarna bij ons neerstrijken voor een drankje
en een heerlijk diner. Nog even rekken? In ons logement kunt u fantastisch overnachten.
Harmen en Bea Ligthart
RESTAURANT
Onze keuken is gevarieerd. De menukaart
wisselt regelmatig, altijd zijn er seizoens-specialiteiten. Wij koken eerlijk en puur, met de mooiste en verse (streek)producten. Vis, vlees en andere ambachtelijke
producten betrekken wij van de beste leveranciers.
WIJNEN
Een perfecte combinatie van wijnen en gerechten krijgt bij ons alle aandacht. Onze wijnkaart is daarom uitgebreid en verrassend.
LOGEMENT
Ons luxe logement biedt alle faciliteiten en privacy voor één of meer fijne dagen, een goede nachtrust en een goed verzorgd ontbijt. In ons restaurant kunt u genieten van een mooie lunch
en/of diner. Vanuit uw bed kijkt u uit over de haven en het IJsselmeer. Neem alvast een kijkje in ons logement
Nieuws
18 december 2011.
Kerstcadeau van Fryslan Culinair voor haar pashouders:
Een jaar waarin we u niet in alle vrijheid konden ontvangen. Een jaar waarin we u geen mooi evenement konden aanbieden. Een
jaar vol onzekerheid en ongerustheid.
Dat wilde Fryslan Culinair een beetje compenseren. Daarom voor alle pashouders een doos vol Friese lekkernijen, waarin onze partners, cq. labelhouders zich met hun producten profileren.
U heeft de doos inmiddels ontvangen. Geniet ervan, hef het glas en hoop met ons op een goed en gezond 2021. https://www.telegraaf.nl/financieel/1228297221/friese-doos-vol-lekkers
Zuivelboerderij De Gelder, Tijnje
Slagerij Van Huisstede, Dronrijp
Natuurtuin 't Hummelhus, Oudehorne
Kaasmakerij De Nijlander, Workum
Fiskerijbedrijf De Jager, Reduzem
Boomsma Distilleerderij, Leeuwarden
Banketbakkerij De Korenbloem, Sneek
Bakkerij De Kluft, Makkum
Bakkerij Uilke en Janet De Vries, Koudum
Ambachtelijke Slagerij Menno Hoekstra, Anjum
Oktober 2020
LEKKER, DE HINDE
Ook in de nieuwe editie van de LEKKER (2021) staan wij weer vermeld. Voor de eerste keer in 43 jaar ziet de LEKKER er anders uit. Door Covid-19 konden de restaurants niet zoals andere jaren
volgens de regels beoordeeld worden. Daarom is de LEKKER dit jaar anders vorm gegeven, als een ode aan de helden van de horeca. Geen top 100, met stijgers en dalers, maar een editie met 61 nieuwe
tips. En daar zijn wij één van! Dat is een mooie opsteker is deze rare tijd, we zijn er heel blij mee!
13-10-2020
De regering heeft ons vandaag weer nieuwe maatregelen opgelegd. Alle eet-en drinkgelegenheden moeten per 14-10-20 hun deuren sluiten.
6-8-2020
RUTTE vandaag: De horeca is voortaan verplicht om de bezoekers te vragen hun contactgegevens te verstrekken. Zo kan de GGD snel met bezoekers in contact komen als ze in
beeld komen bij een bron-en contactonderzoek. Ook bij ons liggen pen en papier klaar. Werkt u mee?
6-10-2019
In het futuristische Afsluitdijk Wadden Center vond het zeer druk bezochte jaarlijkse festijn van Fryslan Culinair plaats. Voorzitter Bea Ligthart van Fryslan Culinair opende de middag.
Vervolgens vertelde provinciaal manager Tjalling Dijkstra van 'De Nieuwe Afsluitdijk' iets over het reilen en zeilen en de verwachtingen van dit mooie center.
De Hinde zorgde dit jaar voor tongstrelende zilte oesters.
De HINDE: Frisian Hotel of the year 2020!
30-09-2019
Het bureau voor toerisme Friesland Holland kende deze titel toe in de categorie Hotels. Geroemd worden onder andere de authenticiteit, de inrichting en toegankelijkheid van de
hotelkamers, het uitzicht, het ontbijt en diner waarin streekproducten de boventoon voeren.
Lees uitgebreid verslag op Frieslandnieuws!
fotografie Albert Hendriks
TIM DOUWSMA in HINDELOOPEN!
In de nieuwe clip van Tim komen Hindeloopen en De Hinde ruimschoots in beeld. Daar zijn we best een beetje trots op.