Waar het leven goed is....
Wij heten u van harte welkom in ons restaurant en logement, gelegen aan de oude haven van ons mooie Hindeloopen of Hielpen, zoals de Hindeloopers zeggen.
Eten, slapen en genieten, in elk seizoen een belevenis. Lekker aan het water, een wandeling over de dijk, struinen in het historische stadje en daarna bij ons neerstrijken voor een drankje en
een heerlijk diner. Nog wat langer blijven? In ons logement kunt u fantastisch overnachten.
Harmen en Bea Ligthart
Voor ons restaurant dient u te reserveren: 0514-523868
Voor ons terras hoeft u niet te reserveren.
RESTAURANT
Onze keuken is
gevarieerd, de menukaart wisselt regelmatig . Buiten de kaart om zijn er seizoensspecialiteiten. Wij koken met de mooiste streekeigen producten, eerlijk en puur. Vis,
vlees en andere ambachtelijke producten betrekken wij van de beste leveranciers.
WIJNEN
Een perfecte combinatie van wijnen en gerechten krijgt bij ons veel aandacht. Onze wijnkaart is daarom uitgebreid en verrassend.
LOGEMENT
Ons luxe logement biedt alle faciliteiten en privacy voor een heerlijke nachtrust, een mooi ontbijt en als u wilt een prachtig diner. Vanuit uw bed kijkt u uit over de haven en het IJsselmeer.
Bekijk ons logement.
Nieuws
Corona had en heeft een grote impact op ons en iedereen. Maar wij hebben er weer zin in. Vanaf 1 juni as. bent u van harte welkom. Wij hanteren uiteraard de richtlijnen van het RIVM voor de horeca en hebben onze zaak en werkwijze daarop aangepast. Het is vast even wennen, want alles zal anders zijn. Maar niet minder! Samen gaan we een mooie zomer tegemoet.
30-12-2019 ONZE WINTERBARBECUE
Het was weer geweldig! Al ver van te voren volgeboekt, een fijne sfeer, en bovenal een mooi menu met mooie wijnen en natuurlijk prachtig
vlees.
Dit wordt een echte wintertraditie.
Een heerlijke middag op de Afsluitdijk!
6-10-2019
In het futuristische Afsluitdijk Wadden Center vond het zeer druk bezochte jaarlijkse festijn van Fryslan Culinair plaats. Voorzitter Bea Ligthart van Fryslan Culinair opende de middag.
Vervolgens vertelde provinciaal manager Tjalling Dijkstra van 'De Nieuwe Afsluitdijk' iets over het reilen en zeilen en de verwachtingen van dit mooie center.
De Hinde zorgde dit jaar voor tongstrelende zilte oesters.
De HINDE: Frisian Hotel of the year 2020!
30-09-2019
Het bureau voor toerisme Friesland Holland kende deze titel toe in de categorie Hotels. Geroemd worden onder andere de authenticiteit, de inrichting en toegankelijkheid van de
hotelkamers, het uitzicht, het ontbijt en diner waarin streekproducten de boventoon voeren.
Lees uitgebreid verslag op Frieslandnieuws!
fotografie Albert Hendriks
TIM DOUWSMA in HINDELOOPEN!
In de nieuwe clip van Tim komen Hindeloopen en De Hinde ruimschoots in beeld. Daar zijn we best een beetje trots op.