COVID-19 Update: Restaurant en terras zijn nog gesloten. Logement geopend!


DE HINDE, waar het leven goed is...

Van harte welkom in ons restaurant en logement, gelegen aan de oude haven van het mooie Hindeloopen of Hielpen, zoals de Hindeloopers zeggen. 
Eten, slapen en genieten. In elk seizoen de moeite waard. Hoofd leegmaken aan het water, wandelen over de dijk, struinen in het historische stadje en daarna bij ons neerstrijken voor een drankje en een heerlijk diner. Nog even rekken? In  ons logement kunt u fantastisch overnachten.

Zo zou het moeten zijn... maar helaas heeft Covid-19 ook bij ons roet in het eten gegooid. Op dit moment zijn ons restaurant en terras nog gesloten. In ons logement kunnen wij u wél ontvangen en verwennen.....want logeren kan altijd!

Ergo: Het leven blijft gewoon goed bij ons!


Harmen en Bea Ligthart 


LOGEMENT
Neem alvast een kijkje. De luxe kamers beschikken over alle comfort en privacy voor een fijn verblijf, met een goed verzorgd ontbijt, diner en lunch.

LOGEREN KAN ALTIJD!

Beperkingen maken creatief. In logement komt u niets tekort.  U reserveert gewoon uw overnachtingen en wij kleden uw verblijf verder aan.  Wij bieden de volgende opties:

 

Dineren

In plaats van dineren á la carte stellen wij dagelijks een mooi drie-gangen-menu samen. Op een afgesproken tijdstip bezorgen wij de maaltijd tot aan uw kamerdeur en kloppen aan, zodat u zelf de maaltijd naar binnen kunt halen.

Dranken kunt u bestellen tussen 12.00 en 20.00 uur, deze brengen wij evenals de maaltijd tot aan de kamerdeur.

 
Ontbijten

Bij aankomst kunt u het tijdstip waarop u uw ontbijt wenst te ontvangen doorgeven.

 

En verder
Bieden wij de mogelijkheid tot een lunch en een bittergarnituur.

 

Er op uit
Aan de omgeving verandert uiteraard niets. Die is nog even mooi en interessant als altijd.

RESERVEREN:
Bel 06-52130098 of mail naar info@dehinde.nl




RESTAURANT 
Onze keuken is 'heerlijk' gevarieerd. We werken met eerlijke producten van hoge kwaliteit , bij voorkeur afkomstig uit de eigen streek én onze eigen tuin en kas. En natuurlijk koken wij met de seizoenen als leidraad.

WIJNEN

Een perfecte combinatie van wijnen en gerechten krijgt bij ons alle aandacht. Onze wijnkaart is daarom uitgebreid en verrassend.




Nieuws

1 mei 2021
NOG EVEN WACHTEN!
De terrassen mogen weer open. Maar wij wachten er nog even mee tot we ook binnen weer gasten mogen ontvangen. En overdag en 's avonds weer volop gastvrijheid kunnen bieden, zoals wij vinden dat het moet.
Hopelijk is het gauw zo ver.


Per heden
KOM WERKEN BIJ DE HINDE!

Wij zoeken gemotiveerd personeel voor keuken, bediening en schoonmaak. Kijk op VACATURES!


29 maart 2021
EEN MOOIE OPSTEKER!
Vandaag publiceerde de Guide Michelin haar gids 2021.  Wij zijn bijzonder trots op de beoordeling die De Hinde kreeg. Lees maar!


Maart 2021
We  houden de moed er in en hopen op een goed aankomend seizoen.  In voorbereiding daarop  hebben wij een interessante wijnproeverij gehad bij Wijnwinkel Wielinga te Leeuwarden, vriend van Fryslan Culinair. Deze kennismaking is ons prima bevallen, smaakt absoluut naar meer! 


18 december 2011.
Kerstcadeau van Fryslan Culinair voor haar pashouders:
Een jaar waarin we u niet in alle vrijheid konden ontvangen. Een jaar waarin we u geen mooi evenement konden aanbieden. Een jaar vol onzekerheid en ongerustheid.
Dat wilde Fryslan Culinair een beetje compenseren. Daarom voor alle pashouders een doos vol Friese lekkernijen, waarin onze partners, cq. labelhouders zich met hun producten profileren. U heeft de doos inmiddels ontvangen. Geniet ervan, hef het glas en hoop met ons op een goed en gezond 2021. https://www.telegraaf.nl/financieel/1228297221/friese-doos-vol-lekkers

    Zuivelboerderij De Gelder, Tijnje
    Slagerij Van Huisstede, Dronrijp
    Natuurtuin 't Hummelhus, Oudehorne
    Kaasmakerij De Nijlander, Workum
    Fiskerijbedrijf De Jager, Reduzem
    Boomsma Distilleerderij, Leeuwarden
    Banketbakkerij De Korenbloem, Sneek
    Bakkerij De Kluft, Makkum
    Bakkerij Uilke en Janet De Vries, Koudum
    Ambachtelijke Slagerij Menno Hoekstra, Anjum


Oktober 2020 
LEKKER, DE HINDE

Ook in editie 2021 van de LEKKER staan wij weer vermeld. Voor de eerste keer in 43 jaar ziet de LEKKER er anders uit. Door Covid-19 konden de restaurants niet zoals andere jaren volgens de regels beoordeeld worden. Daarom is de LEKKER dit jaar anders vorm gegeven, als een ode aan de helden van de horeca. Geen top 100, met stijgers en dalers, maar een editie met 61 nieuwe tips. En daar zijn wij één van! Dat is een mooie opsteker is deze rare tijd, we zijn er heel blij mee!


13-10-2020
De regering heeft ons vandaag weer nieuwe maatregelen opgelegd. Alle eet-en drinkgelegenheden moeten per 14-10-20 hun deuren sluiten.


6-8-2020
RUTTE vandaag: De horeca is voortaan verplicht om de bezoekers te vragen hun contactgegevens te verstrekken. Zo kan de GGD snel met bezoekers in contact komen als ze in beeld komen bij een bron-en contactonderzoek. Ook bij ons liggen pen en papier klaar. Werkt u mee?


6-10-2019
In het futuristische Afsluitdijk Wadden Center vond het zeer druk bezochte jaarlijkse festijn van Fryslan Culinair plaats. Voorzitter Bea Ligthart van Fryslan Culinair opende de middag. Vervolgens vertelde provinciaal manager Tjalling Dijkstra van 'De Nieuwe Afsluitdijk' iets over het reilen en zeilen en de verwachtingen van dit mooie center. De Hinde zorgde dit jaar voor tongstrelende zilte oesters.


De HINDE:  Frisian Hotel of the year 2020!

30-09-2019
 Het bureau voor toerisme Friesland Holland kende deze titel toe in de categorie Hotels. Geroemd worden onder andere de authenticiteit, de inrichting en toegankelijkheid van de  hotelkamers, het uitzicht, het ontbijt en diner waarin streekproducten de boventoon voeren. 

Lees uitgebreid verslag op Frieslandnieuws!

fotografie Albert Hendriks



TIM DOUWSMA in HINDELOOPEN! 

In de nieuwe clip van Tim komen Hindeloopen en De Hinde ruimschoots in beeld.  Daar zijn we best een beetje trots op.