DE HINDE, waar het leven goed is...
Van harte welkom in ons restaurant en logement, gelegen aan de oude haven van het mooie Hindeloopen of Hielpen, zoals de Hindeloopers zeggen.
Eten, slapen en genieten. In elk seizoen de moeite waard. Hoofd leegmaken aan het water, wandelen over de dijk, struinen in het historische stadje en daarna bij ons neerstrijken voor een drankje
en een heerlijk diner. Nog even rekken? In ons logement kunt u fantastisch overnachten.
Nu de Covid-perikelen grotendeels achter de rug zijn, gaan we er een fantastische zomer van maken!
LOGEREN KAN ALTIJD!
In ons mooie logement komt u niets tekort. U reserveert uw overnachtingen en wij kleden uw verblijf verder aan.
Dineren
In plaats van dineren á la carte stellen wij dagelijks een mooi drie-gangen-menu samen.
Ontbijten
Bij aankomst kunt u het tijdstip waarop u wenst te ontbijten doorgeven.
En verder
Bieden wij de mogelijkheid tot een lunch en een bittergarnituur.
Er op uit
Hindeloopen heeft een mooie, gevarieerde omgeving. Natuurlijk ons eigen stadje, maar ook water, wijdsheid, bos, interessante dorpjes en
stadjes, het is allemaal dichtbij.
RESERVEREN:
Bel 0514-523868 of mail naar info@dehinde.nl
RESTAURANT
Onze keuken is 'heerlijk' gevarieerd. We werken met eerlijke producten van hoge kwaliteit , bij voorkeur afkomstig uit de eigen streek én onze eigen tuin en
kas. En natuurlijk koken wij met de seizoenen als leidraad.
WIJNEN
Een perfecte combinatie van wijnen en gerechten krijgt bij ons alle aandacht. Onze wijnkaart is daarom uitgebreid en verrassend.
Nieuws
17-06-2021 IMPRESSIE
Onze gasten vinden Hindeloopen heel bijzonder. Soms sturen ze ons na afloop van hun verblijf wat foto-herinneringen, zoals deze. Dankjewel Andreas
Hundt!
28 mei 2021.
HOERA, WE MOGEN WEER!
Vanaf 5 juni as. zijn ons restaurant en terras weer open.
Ons logement was sowieso niet gesloten, we hebben er de afgelopen tijd ondanks alle beperkingen veel gasten mogen verwelkomen.
Toch zullen er eerst nog wel wat beperkingen zijn. O.a. het aantal gasten dat we in het restaurant mogen ontvangen. Daarom werken we uitsluitend op reservering. En in plaats van dineren á la carte serveren we voorlopig een mooi 3-gangen menu, waarbij we rekening houden met een
eventuele allergie en smaakvoorkeur.
1 mei 2021
NOG EVEN WACHTEN!
De terrassen mogen weer open. Maar wij wachten er nog even mee tot we ook binnen weer gasten mogen ontvangen. En overdag en 's avonds weer volop gastvrijheid
kunnen bieden, zoals wij vinden dat het moet.
Hopelijk is het gauw zo ver.
Per heden
KOM WERKEN BIJ DE HINDE!
Wij zoeken gemotiveerd personeel voor keuken, bediening en schoonmaak. Kijk op VACATURES!
29 maart 2021
EEN MOOIE OPSTEKER!
Vandaag publiceerde de Guide Michelin haar gids 2021. Wij zijn bijzonder trots op de beoordeling die De Hinde kreeg. Lees
maar!
Maart 2021
We houden de moed er in en hopen op een goed aankomend seizoen. In voorbereiding daarop hebben wij een interessante wijnproeverij gehad bij Wijnwinkel Wielinga te Leeuwarden, vriend van Fryslan
Culinair. Deze kennismaking is ons prima bevallen, smaakt absoluut naar meer!
18 december 2011.
Kerstcadeau van Fryslan Culinair voor haar pashouders:
Een jaar waarin we u niet in alle vrijheid konden ontvangen. Een jaar waarin we u geen mooi evenement konden aanbieden. Een
jaar vol onzekerheid en ongerustheid.
Dat wilde Fryslan Culinair een beetje compenseren. Daarom voor alle pashouders een doos vol Friese lekkernijen, waarin onze partners, cq. labelhouders zich met hun producten profileren.
U heeft de doos inmiddels ontvangen. Geniet ervan, hef het glas en hoop met ons op een goed en gezond 2021. https://www.telegraaf.nl/financieel/1228297221/friese-doos-vol-lekkers
Zuivelboerderij De Gelder, Tijnje
Slagerij Van Huisstede, Dronrijp
Natuurtuin 't Hummelhus, Oudehorne
Kaasmakerij De Nijlander, Workum
Fiskerijbedrijf De Jager, Reduzem
Boomsma Distilleerderij, Leeuwarden
Banketbakkerij De Korenbloem, Sneek
Bakkerij De Kluft, Makkum
Bakkerij Uilke en Janet De Vries, Koudum
Ambachtelijke Slagerij Menno Hoekstra, Anjum
Oktober 2020
LEKKER, DE HINDE
Ook in editie 2021 van de LEKKER staan wij weer vermeld. Voor de eerste keer in 43 jaar ziet de LEKKER er anders uit. Door Covid-19 konden de restaurants niet zoals andere jaren volgens de regels
beoordeeld worden. Daarom is de LEKKER dit jaar anders vorm gegeven, als een ode aan de helden van de horeca. Geen top 100, met stijgers en dalers, maar een editie met 61 nieuwe tips. En
daar zijn wij één van! Dat is een mooie opsteker is deze rare tijd, we zijn er heel blij mee!
13-10-2020
De regering heeft ons vandaag weer nieuwe maatregelen opgelegd. Alle eet-en drinkgelegenheden moeten per 14-10-20 hun deuren sluiten.
6-8-2020
RUTTE vandaag: De horeca is voortaan verplicht om de bezoekers te vragen hun contactgegevens te verstrekken. Zo kan de GGD snel met bezoekers in contact komen als ze in
beeld komen bij een bron-en contactonderzoek. Ook bij ons liggen pen en papier klaar. Werkt u mee?
6-10-2019
In het futuristische Afsluitdijk Wadden Center vond het zeer druk bezochte jaarlijkse festijn van Fryslan Culinair plaats. Voorzitter Bea Ligthart van Fryslan Culinair opende de middag.
Vervolgens vertelde provinciaal manager Tjalling Dijkstra van 'De Nieuwe Afsluitdijk' iets over het reilen en zeilen en de verwachtingen van dit mooie center. De Hinde zorgde dit jaar voor
tongstrelende zilte oesters.
De HINDE: Frisian Hotel of the year 2020!
30-09-2019
Het bureau voor toerisme Friesland Holland kende deze titel toe in de categorie Hotels. Geroemd worden onder andere de authenticiteit, de inrichting en toegankelijkheid van de
hotelkamers, het uitzicht, het ontbijt en diner waarin streekproducten de boventoon voeren.
Lees uitgebreid verslag op Frieslandnieuws!
fotografie Albert Hendriks
TIM DOUWSMA in HINDELOOPEN!
In de nieuwe clip van Tim komen Hindeloopen en De Hinde ruimschoots in beeld. Daar zijn we best een beetje trots op.