LUNCH 12 u. tot 15 u.
Zomaar even een greep uit onze flexibele, luxe lunchkaart:
-Romige soep van Gaasterlandse asperges
-Vissoep op Marseillaanse wijze
-Gemarineerde verse zalm op zuurdesembrood
-Tartaar van rund met piment d'Espelette
-Huisgerookte IJsselmeerpaling
-Sesam bun met een eigengemaakte rundvleesburger

's Zomers een frisse salade met schapenkaas, 's winters huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en spek.

 

 

 

DINER vanaf 18 u.
De gerechten op de dinerkaart wisselen met de seizoenen en de aanvoer. 's Zomers is er bijvoorbeeld paling, snoekbaars en baars uit het IJsselmeer, 's winters zijn er wildgerechten.