LUNCH 12 u. tot 16 u.
We hebben een flexibele, luxe lunchkaart. Zomaar even een greep:
Romige soep van Gaasterlandse asperges
Vissoep op Marseillaanse wijze
Gemarineerde verse zalm op zuurdesembrood
Tartaar van rund met piment d'espelette
Huisgerookte IJsselmeerpaling
Sesam bun met eigengemaakte rundvleesburger

's Zomers een frisse salade met schapenkaas, 's winters huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en spek.

 

 

 

DINER vanaf 18 u.
De gerechten op de dinerkaart wisselen met de seizoenen en de aanvoer. 's Zomers is er bijvoorbeeld paling, snoekbaars en baars uit het IJsselmeer, 's winters zijn er wildgerechten.